Viene pubblicata la seconda ricerca di Qualità e Sviluppo Rurale dal titolo "Dalla viticoltura alle cantine un passo verso la eco-sostenibilità".
La ricerca affronta gli argomenti della viticoltura, la conduzione e la difesa sostenibili, le pratiche enologiche, l'imbottigliamento ed il packaging, gli indici di sostenibilità e le esperienze di Montepulciano e del Vino Nobile.
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