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Articoli in Evidenza

UNA COMUNITÀ DEL CIBO PER RILANCIARE L'AGRICOLTURA IN VALDICHIANA

Il progetto, capofila il Comune di Civitella, riunirà tutti gli operatori della filiera e le associazioni di categoria
UNA COMUNITÀ DEL CIBO PER RILANCIARE L'AGRICOLTURA IN VALDICHIANA
Rilanciare l'agricoltura del territorio, riunire in un unico progetto strategico produttori, trasformatori e commercianti, col supporto delle associazioni di categoria e professionali e delle amministrazioni comunali: sono questi gli obiettivi del costituendo “Polo d'eccellenza – Comunità del Cibo della Valdichiana”.
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LE PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE E NUTRACEUTICHE DELL'AGLIONE DELLA VALDICHIANA

Le analisi eseguite dall'Università di Pisa fanno emergere caratteristiche organolettiche e nutraceutiche diverse tra aglio comune e aglione coltivato nella stessa area; punti di forza per la promozione del prodotto.
LE PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE E NUTRACEUTICHE DELL'AGLIONE DELLA VALDICHIANA
Si è concluso il progetto di ricerca sulle qualità nutraceutiche ed organolettiche di campioni di aglione della Valdichiana [Allium ampeloprasum L. var. Holmense] confrontate con l'aglio comune [Allium sativum L.] entrambi provenienti dalla stessa azienda.
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15 DICEMBRE 2019 | Posted in : aglione | Key :

ARRIVA L'ANAGRAFE DELL'AGLIONE DELLA VALDICHIANA

La Regione Toscana approva la nuova graduatoria dei progetti PS-G0 del PSR 2014-2020, tra questi sarà finanziato anche "Vero Aglione della Valdichiana (VAV)"
ARRIVA L'ANAGRAFE DELL'AGLIONE DELLA VALDICHIANA
Il progetto "Vero Aglione della Valdichiana (VAV)", presentato nella primavera 2018 alla Regione Toscana, è tra quelli finanziati.
Capofila del progetto è la società Qualità e Sviluppo Rurale, di Montepulciano e guidata da Franco Fierli; tra i partner vi sono l'Università degli Studi di Siena-Dipartimento di Scienze della Vita, l'ANCI Toscana, la CIA Toscana, la società AGRICOLTURA E' VITA-ETRURIA e 4 produttori dell'Associazione per la Tutela e la Valorizzazione dell'Aglione della Valdichiana.
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Creato il marchio -Chianciano Terme for Family-

Comune di Chianciano Terme e stakeolders puntano al turismo d’eccellenza nei servizi di ristorazione, ricettivi e commerciali rivolti ai bambini e le loro famiglie
Creato il marchio -Chianciano Terme for Family-
Presentato nel corso della conferenza stampa il marchio "Chianciano Terme for Family", realizzato da Andrea Pisano, nato dalla consapevolezza che i bambini sono gli ospiti più importanti ed intorno a loro tutto ruota.
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INAUGURATA LA SEDE DELL'UNIVERSITA' TELEMATICA PEGASO

Dopo il taglio del nastro interessante convegno su SOSTENIBILITA' CULTURALE E SVILUPPO LOCALE
INAUGURATA LA SEDE DELL'UNIVERSITA' TELEMATICA PEGASO
Dopo il taglio del nastro e l'inaugurazione della sede locale di Montepulciano dell'Università Telematica PEGASO, avvenuto alla presenza del Sindaco di Montepulciano Andrea Rossi, del Presidente del Consiglio Regionale Eugenio Giani, del Responsabile sedi d'esame dell'UniPegaso Prof. Calogero Di Carlo e del Presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano Piero Di Betto, si è tenuto un importante seminario di approfondimento dal titolo "SOSTENIBILITA' CULTURALE E SVILUPPO LOCALE".
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LA SUSINA MASCINA NELL'ELENCO DEI PAT NAZIONALI

La susina di Montepulciano inserita nell'aggiornamento dell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali
LA SUSINA MASCINA NELL'ELENCO DEI PAT NAZIONALI
Con Decreto del 14 luglio 2017 numero 54556, a firma del Ministro Maurizio Martina, la Mascina di Montepulciano è stata inserita nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali.
Grazie al lavoro di Qualità e Sviluppo Rurale la susina poliziana potrà fregiarsi del titolo di PAT (prodotto agroalimentare tradizionale) e pertanto dare evidenza della sua tipicità.
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PICI, APPICIATURA ED UNESCO

A Celle sul Rigo evento di apertura della presentazione
PICI, APPICIATURA ED UNESCO
Ieri sera a Celle sul Rigo, in uno scenario mozzafiato nella PIAZZETTA DEL POZZO, è iniziata la fase di condivisione e di informazione della proposta di candidatura della "TRADIZIONE DELL'APPICCIARE" che proseguirà domani 13 luglio a Torrita di Siena nella CASA DELLA CULTURA alle ore 21:00. Partecipa anche tu al sondaggio on-line dal link in basso.
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VALORIZZAZIONE E SOSTENIBILITA' DEI PRODOTTI AGRICOLI TRADIZIONALI

Ottima partecipazione al convegno a Montepulciano
VALORIZZAZIONE E SOSTENIBILITA' DEI PRODOTTI AGRICOLI TRADIZIONALI
Si è svolto sabato 1° luglio, nella bella cornice di Palazzo del Capitano a Montepulciano, il convegno su "Valorizzazione e sostenibilità dei prodotti agricoli tradizionali", organizzato da ANCI Toscana, Comune di Montepulciano e da Qualità e Sviluppo Rurale srl. L'evento ha visto la partecipazioni di docenti universitari, esperti del settore ed amministratori, con l'obiettivo di analizzare le modalità di tutela e promozione dei prodotti tipici e stimolare la creazione di nuove sinergie.
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