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Dopo l’inserimento nel repertorio delle specie vegetali da conservazione della Regione Toscana e Umbria, l’Aglione dal 10 marzo è stato decretato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali come risorsa genetica vegetale a rischio di estinzione, ed iscritta all’Anagrafe nazionale della biodiversità di interesse agricolo e alimentare.

Primo corso di formazione specialistica "RIGENERAZIONE URBANA E TERRITORI AGRARI" in modalità online sincrona.

Si è concluso, con l’invio del dossier in data 9 dicembre, il progetto affidato a Qualità e Sviluppo Rurale -società del territorio della Valdichiana che ha riportato risultati riconosciuti a livello regionale, nazionale ed europeo- da Ente Terre Regionali Toscana e finanziato dalla Regione Toscana.

Dopo la presentazione e l'esame del dossier, il "PAESAGGIO STORICO DELLA BONIFICA LEOPOLDINA IN VALDICHIANA" ha superato l'ultimo step con l'audizione, al Ministero delle Politiche Agro-Alimentari e Forestali, del gruppo di lavoro da parte dei componenti dell'Osservatorio Nazionale Paesaggi Rurali Storici, presieduto dal Direttore EMILIO GATTO.

Rilanciare l'agricoltura del territorio, riunire in un unico progetto strategico produttori, trasformatori e commercianti, col supporto delle associazioni di categoria e professionali e delle amministrazioni comunali: sono questi gli obiettivi del costituendo “Polo d'eccellenza – Comunità del Cibo della Valdichiana”.

La convenzione tra QSR e UniPegaso prevede, per coloro che saranno indicati dalla società, agevolazioni economiche e servizi gratuiti di tutoraggio ed assistenza per l'iscrizione. Una nuova opportunità per il territorio.

Entra nell'ultima fase il progetto di candidatura della Valdichiana Toscana al Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici: il dossier conclusivo, che comprende tutto lo studio sull'integrità storica del paesaggio modellato dalla bonifica leopoldina, è stato infatti ricevuto dal ministero competente (MiPAAF) che lo ha già inserito nel sito web dedicato alla rete rurale dei paesaggi storici. A questo punto, dopo il sopralluogo tecnico, rimane solo la certificazione finale da parte dell'osservatorio nazionale per poter sancire l'ingresso della Valdichiana Toscana tra i Paesaggi Rurali Storici italiani.

Si è concluso il progetto di ricerca sulle qualità nutraceutiche ed organolettiche di campioni di aglione della Valdichiana [Allium ampeloprasum L. var. Holmense] confrontate con l'aglio comune [Allium sativum L.] entrambi provenienti dalla stessa azienda.

Mercoledì il progetto "ITALIA DEI SAPERI E DEI SAPORI", della società della Valdichiana, ha ricevuto il premio come miglior progetto nel concorso "I 100 PROGETTI PER RAGGIUNGERE GLI OBIETTIVI DELL'AGENDA 2030", nell'ambito dell'ALIMENTAZIONE, SALUTE E WELFARE.

L'Amministrazione Comunale di Torrita di Siena ha scelto di tutelare due prodotti tipici del proprio territorio, iscrivendo come De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) il Vinsanto di Montefollonico e i Prodotti dell'Apicoltura Torritese.